Barroux, nato a Parigi nel 1965, ha studiato fotografia, arte, scultura e architettura in Francia presso le famose École Estienne e École Boulle. È uno dei più importanti illustratori della scena internazionale. Uno dei pochi disegnatori europei che lavora con successo anche negli Stati Uniti.
Le sue opere sono tradotte e pubblicate in tutto il mondo e ha ricevuto riconoscimenti dalle più prestigiose istituzioni per l’infanzia. Di recente ha anche aperto una sua casa editrice.